中国，是茶的国度。这片广袤大地上不同的气候水文与地理环境，孕育了纷繁多样的茶产业面貌。为深入原产地，挖掘并发扬茶产区特色优势，助力茶叶区域公用品牌传播，“说茶”特启动《乡村振兴·大美中国云游茶乡》——2024年“说茶”巡礼专栏。
眼下，正是春茶采摘的好时节。入春以来，茶农们抢抓农时，以图通过采茶实现增收。多方位了解春茶情况，此篇聚焦春茶采收情况探讨。
2024年早春来临，茶山已醒，只此青绿。春茶，也迎来了采摘期，部分产茶区的新年第一批新茶更是早已抢鲜上市。
△春茶飘香采制忙(永春县融媒体中心刘端梅摄)
一年之计在于春，且让香茗染春意。每年的1月到4月，中国春茶开采整体呈现自南向北、由低海拔到高海拔逐层递进的态势。继海南、贵州抢先吹响春茶的号角，2024年春节过后，随着气温的逐渐回升，四川、湖北、浙江等主要茶区也陆续进入到大批量春茶采收季。现今，全国各地春茶情况如何？春茶初上市，茶行业从业者如何做强市场营销，实现销售增长？
值此春茶开采时
全国各省份春茶捎来“喜讯”
综合中国气象局发布的气候趋势预测可知，今年大部地区气温接近常年同期，降水偏多。根据央视财经频道报道，受气温变化等因素影响，今年春茶采摘期比去年整体提前了7-10天，但茶叶的品质并未受到影响。春茶采摘正当时，跟随“说茶”直击各产茶省份“现场”，一探春茶采摘及上市情况。
海南
据了解，海南茶园因独特的地理、气候优势，早春茶往往比内地产茶区早上市3个月左右。在海南五指山、白沙、琼中等地的春茶现已全面开采并取得良好收益，据南海网报道，自“中国早春茶之乡”新品发布会以来，海南白沙19款新品茶仅上市5天，累计销售额超1000万元，意向订单近2200万元。春茶收益亮眼，离不开多个春茶系列活动的举办。
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2023年12月29日，2023年中国农民丰收节琼中专场系列活动暨2024首届琼中早春茶文化节举行，标志着2024年琼中早春茶新茶产品正式上市。
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2023年12月底，海南省白沙黎族自治县举办“中国早春茶之乡”新品发布会，用第一批早春茶迎接2024年的春天。
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2024年1月11日，海南五指山早春茶开采艺术节活动拉开帷幕。
△近日，在白沙黎族自治县原生态茶园小镇，茶农们在茶园里采摘早春茶。（图片来源：海南发布李天平摄）
贵州
将目光转向贵州，可发现，现今贵州已经开采的春茶地，大多数集中在黔西南州，其中，黔西南州的普安“早茶”是全国春茶开采最早的茶区之一，也是“贵州绿茶”第一采永久首采地。据普安县融媒体中心报道，截至目前，当地上市的春茶主要品种为乌牛早，茶青均价在每斤130元左右，较往年上浮约20元。仅在2月19日当天，普安县江西坡镇的春茶交易量就达到2万多斤，交易额200多万元。
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1月1日，全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采活动在普安县举办，标志着2024年“贵州绿茶”的开年首采。
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2月19日，正是六盘水市水城区早春茶叶采摘的好时期，茶农采摘忙。
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2月中下旬，铜仁市石阡县第一抹春茶开采；遵义市余庆首批小叶苦丁茶开采。
△（图片来源：普安县融媒体中心）
浙江
春光不负采茶人，一芽一叶一抹香。浙江省农业农村厅茶叶科表示，因为地理、气候等原因，目前浙南（温州、丽水）地区“乌牛早”新茶已然开采，全省春茶大量上市要等到3月中旬之后，届时西湖龙井、安吉白茶等均陆续开采上市。纵观目前浙江多地，现已有春茶抢“鲜”出道。
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2月16日，素有“浙江第一早”之称的温州永嘉“乌牛早”头茬新茶正式开采，预计产量比去年增加15%。
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2月19日，瑞安市高楼镇的茶寮村开始采摘“清明早”茶青，预计瑞安市春茶产量会比去年增加20%左右。
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2月中下旬，丽水莲都最早一批3万多亩乌牛早品种、丽水松阳15.32万亩茶园陆续开采，松阳春茶价格较去年有所下降。丽水云和万亩“头茬”春茶陆续开采，品质比去年同期要好，预计产量可以达到1.9-2.2吨。
由上述信息可知，浙江现已开采的春茶集中在浙南一带，且产量有所提高，茶青品质相对去年同期较好。除采收情况外，春茶市场同样是茶人关注的要点之一。根据都市快报橙柿互动报道，目前，浙江的鲜叶价格和新茶价格均比上年同期上涨10%左右。预示着今年浙江的春茶行情或将呈现出积极向好的态势。
△（图片来源：莲都发布）
四川
因四川特殊的地理条件，让其坐拥全国春茶采摘期最长的产区，形成了川茶既能“起早”，又能“赶晚”的生产格局。目前，随着气温的逐渐回暖，四川多地春茶迎来采摘期。四川乐山市的“峨眉问春”，是目前全国发芽最早的茶树品种。由于气温偏暖，其于今年1月下旬便进入集中采摘期。乐山市农业农村局相关负责人预测，今年春茶批量采摘将在2月中下旬，全市早春茶产量将达2.35万吨，产值约46亿元。不仅乐山，四川其他地方的春茶销售亦同样喜人。
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2月16日，夹江生态低碳茶园第一锅春茶出炉，预计此次春茶将带动农村剩余劳动力就近务工人数达到上万人，人均采茶收入达8000元以上。
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2月19日，第十七届中国·宜宾早茶节高县开园采摘活动在高县举行，12家茶企签订茶叶产销合同，累计签约金额超过2亿元。
△（图片来源：高县发布）
广西
据了解，自立春后，广西各地的早春茶纷纷萌芽。广西灵山县、三江侗族自治县、昭平县和龙州县等地的早春茶相继进入全面采摘期，其中，灵山县今年的春茶产量预计1000吨，总产值可达2亿元。
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2月19日，广西柳州市三江侗族自治县良口乡良帽村拉开了早春茶采摘序幕；广西兴业县山心镇蓬塘村茶农紧抓农时，采制春茶。
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2月21日，广西桂林市龙胜各族自治县瓢里镇梅洞村，当地茶农们正抢抓农时采摘早春茶。融水苗族自治县元宝山一带的春茶开采。
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2月22日，广西昭平县25.6万亩茶园陆续进入春茶开采期，在昭平县仙回瑶族乡大兀山生态有机茶园基地，每天可采摘茶叶鲜叶600多斤，生产干茶100多斤。
广西多地春茶接连上市，开启早茶“急先锋”。1月20日，2024广西“中国早春第一茶”系列活动举办，现场展示“炒好广西第一锅春茶”，打响春茶营销第一枪。值得注意的是，广西春茶普遍在元宵节后就开始大量上市。近期，受低温天气影响，广西三江部分春茶上市预计推迟。
△良口乡良帽村茶园（图片来源：广西新闻网通讯员龚普康摄）
当然，除了这些省份以外，其他产茶县的春茶采收情况也向好发展。譬如，湖南桂东春茶迎来“满堂彩”，新年伊始便获200吨大单；湖北沙溪乡玉河村迎来头采茶。今年沙溪乡春茶预计产量150吨，同比增长10%，产值在8000万元左右，人均茶叶收入4000余元。重庆南川春茶采摘时间提前7天左右，产量比去年同期增加约30%。
春茶迎来喜讯的同时，也需注意气候防范。近日，受新一轮寒潮影响，春茶霜冻风险较高，江苏、浙江、安徽、湖北、贵州等地发布预警，提醒茶农做好冻害防御工作，以此助力春茶安全越寒。
入局2024
如何用“第一杯春茶”盘活茶生意？
盘点可知，众多省份的春茶采收情况整体呈现向好趋势。需要注意的是，春茶市场是茶行业从业者必争之地，纵观当下，茶企及茶产区围绕春茶市场扎堆竞争，仅依托良好的茶叶品质或高产量，未必能够脱颖而出。如何用“第一杯春茶”盘活茶生意，便成为茶行业亟待考虑的问题之一。
打造体验式营销
“直连”消费者
早茶节，一向是茶行业进行春茶营销的首要方式。这个所谓“传统”的营销手段，在每年都有“新”玩法。在现今体验为王的时代，体验式营销，也成了茶行业从业者的一种新型营销方式。仅从目前举办的早茶节来看，已有众多茶产区推出沉浸式体验活动形式。诚如“春天的呼喊”2024海南五指山早春茶开采艺术节活动推出“游园煮茶”主题活动，打造沉浸式围炉品茶空间，增加游客的参与度和黏性。
△（图片来源：五指山旅游）
AI解锁营销玩法
进行数字化营销
近日，OpenAI正式发布了首款文生视频大模型Sora，宣告了新一轮科技革命的到来。受此影响，各行业也将迎来扩展能力和创新服务的绝佳时机。2月26日，中国首部文生视频AI系列动画片《千秋诗颂》启播，《千秋诗颂》由“央视听媒体大模型”制作，美术设计等其他环节均由AI辅助制作，文生视频应用落地。这种营销方法具有极高吸引力，因此，在春茶营销季中，茶行业从业者也可以利用AI技术解锁营销新玩法。
△《千秋诗颂》片段（图片来源：央视一套）
搭上季节营销的快车
推出春茶新品
毫无疑问，“早”，是春茶的最大特点。聚焦于其采收及上市时间段——春季，也可作为春茶落地营销的手段。近几年，消费者推崇#秋天的第一杯奶茶#，同样，茶行业从业者不妨借助春茶独有的季节性特点，写意应景，打出#春天第一杯茶#，推出春茶新品，提高热度。
△喜茶×许光汉上新好「春光」（图片来源：喜茶）
春茶，在全年茶叶产量中占据举足轻重的地位，是当之无愧的创收主角。在这次“春茶图鉴”中，我们了解到各茶产区的春茶产收及上市情况，虽受寒潮影响，但春茶整体质量及销售情况稳健向好。在各项有利于春茶发展的举措落实下，相信茶行业能打好“春茶战”，实现新征程的良好开局。
为深入探析中国春茶情况，近期，“说茶”将开展早春茶产区调研内容，帮助大家更全面地了解中国春茶市场的最新动态。如果您了解当地春茶的采收、市场等情况，欢迎私信或留言分享！
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